{"id":1690,"date":"2018-09-07T16:38:03","date_gmt":"2018-09-07T19:38:03","guid":{"rendered":"http:\/\/gatda.com.br\/?p=1690"},"modified":"2018-11-19T17:55:03","modified_gmt":"2018-11-19T19:55:03","slug":"como-o-que-voce-come-afeta-o-seu-cerebro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gatda.com.br\/index.php\/2018\/09\/07\/como-o-que-voce-come-afeta-o-seu-cerebro\/","title":{"rendered":"Como o que voc\u00ea come afeta o seu c\u00e9rebro ?"},"content":{"rendered":"<p>Pense nisso. Seu c\u00e9rebro est\u00e1 sempre &#8220;ligado&#8221;. Ele funciona 24 horas por dia &#8211; mesmo enquanto voc\u00ea est\u00e1 dormindo &#8211; cuida de seus pensamentos e movimentos, sua respira\u00e7\u00e3o e batimentos card\u00edacos, e de todos os seus sentidos. Isso significa que seu c\u00e9rebro requer um suprimento constante de combust\u00edvel. Esse &#8220;combust\u00edvel&#8221; vem dos alimentos que voc\u00ea come &#8211; e o que est\u00e1 nesse combust\u00edvel faz toda a diferen\u00e7a. Simplificando, o que voc\u00ea come afeta diretamente a estrutura e a fun\u00e7\u00e3o do seu c\u00e9rebro e, em \u00faltima an\u00e1lise, seu humor.<\/p>\n<p>Como um carro caro, seu c\u00e9rebro funciona melhor quando recebe apenas combust\u00edvel premium. Comer alimentos de alta qualidade que cont\u00eam muitas vitaminas, minerais e antioxidantes alimenta o c\u00e9rebro.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/gatda.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/13-comida-afeta-o-cerebro.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-1691 alignright\" src=\"http:\/\/gatda.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/13-comida-afeta-o-cerebro.jpg\" alt=\"como o que voc\u00ea come afeta o seu c\u00e9rebro, GATDA, alimenta\u00e7\u00e3o, dist\u00farbios alimentares, nutri\u00e7\u00e3o\" width=\"427\" height=\"267\" srcset=\"https:\/\/gatda.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/13-comida-afeta-o-cerebro.jpg 648w, https:\/\/gatda.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/13-comida-afeta-o-cerebro-300x188.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 427px) 100vw, 427px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Infelizmente, como um carro caro, seu c\u00e9rebro pode ser danificado se voc\u00ea ingerir qualquer coisa al\u00e9m do combust\u00edvel premium. Se as subst\u00e2ncias do combust\u00edvel &#8220;barato&#8221; (como o que voc\u00ea obt\u00e9m de alimentos processados \u200b\u200bou refinados) chegam ao c\u00e9rebro, ele tem pouca capacidade de se livrar delas. Dietas elevadas em a\u00e7\u00facares refinados, por exemplo, s\u00e3o nocivas para o c\u00e9rebro. Al\u00e9m de agravar a regula\u00e7\u00e3o do seu corpo da insulina, eles tamb\u00e9m promovem inflama\u00e7\u00e3o e estresse oxidativo. M\u00faltiplos estudos encontraram uma correla\u00e7\u00e3o entre uma dieta rica em a\u00e7\u00facares refinados e comprometimento da fun\u00e7\u00e3o cerebral &#8211; e mesmo uma piora dos sintomas de transtornos do humor, como a depress\u00e3o.<\/p>\n<p>Faz sentido. Se o seu c\u00e9rebro \u00e9 privado de uma nutri\u00e7\u00e3o de boa qualidade, ou se os radicais livres ou c\u00e9lulas inflamat\u00f3rias prejudiciais circulam dentro do espa\u00e7o fechado do c\u00e9rebro, contribuindo ainda mais para les\u00f5es nos tecidos cerebrais, consequ\u00eancias s\u00e3o esperadas. O que \u00e9 interessante \u00e9 que, durante muitos anos, o campo m\u00e9dico n\u00e3o reconheceu plenamente a conex\u00e3o entre humor e comida.<\/p>\n<p>Hoje, felizmente, o campo crescente da psiquiatria e psicologia nutricional est\u00e1 descobrindo que existem muitas consequ\u00eancias e correla\u00e7\u00f5es entre o que voc\u00ea n\u00e3o come, o que voc\u00ea sente, e como voc\u00ea se comporta, mas tamb\u00e9m os tipos de bact\u00e9rias que vivem no seu intestino.<\/p>\n<p>Como os alimentos que voc\u00ea come afetam o que voc\u00ea sente<\/p>\n<p>A serotonina \u00e9 um neurotransmissor que ajuda a regular o sono e o apetite, mede os estados de \u00e2nimo e inibe a dor. Uma vez que cerca de 95% da sua serotonina \u00e9 produzida em seu trato gastrointestinal e seu trato gastrointestinal \u00e9 alinhado com cem milh\u00f5es de c\u00e9lulas nervosas, ou neur\u00f4nios, faz sentido que o funcionamento interno do seu sistema digestivo n\u00e3o s\u00f3 o ajude a digerir os alimentos, mas tamb\u00e9m guie suas emo\u00e7\u00f5es. Al\u00e9m disso, a fun\u00e7\u00e3o desses neur\u00f4nios &#8211; e a produ\u00e7\u00e3o de neurotransmissores como a serotonina &#8211; \u00e9 altamente influenciada pelos bilh\u00f5es de bact\u00e9rias &#8220;boas&#8221; que comp\u00f5em sua microbiota intestinal. Essas bact\u00e9rias desempenham um papel essencial na sua sa\u00fade. Eles protegem o revestimento de seus intestinos e garantem que eles proporcionem uma forte barreira contra toxinas e bact\u00e9rias &#8220;ruins&#8221;; eles limitam a inflama\u00e7\u00e3o; eles melhoram o qu\u00e3o bem voc\u00ea absorve nutrientes de sua comida; e eles ativam os caminhos neurais que viajam diretamente entre o intestino e o c\u00e9rebro.<\/p>\n<p>O que isso significa para voc\u00ea?<\/p>\n<p>Comece a prestar aten\u00e7\u00e3o como comer diferentes alimentos faz voc\u00ea se sentir &#8211; n\u00e3o apenas no momento, mas no dia seguinte. Veja como se sente.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-1700 alignleft\" src=\"http:\/\/gatda.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/20181031_113937a.jpg\" alt=\"Valeria Palazzo Valeria Lemos Palazzo\" width=\"101\" height=\"133\" srcset=\"https:\/\/gatda.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/20181031_113937a.jpg 1640w, https:\/\/gatda.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/20181031_113937a-229x300.jpg 229w, https:\/\/gatda.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/20181031_113937a-768x1008.jpg 768w, https:\/\/gatda.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/20181031_113937a-780x1024.jpg 780w\" sizes=\"(max-width: 101px) 100vw, 101px\" \/><\/p>\n<p><em>Autoria do texto:<\/em><\/p>\n<p><strong><em>Val\u00e9ria Lemos Palazzo &#8211;\u00a0<\/em><em>Psic\u00f3loga e Neuropsic\u00f3loga<\/em><\/strong><\/p>\n<p><em>Idealizadora, Criadora e Coordenadora do GATDA &#8211; Grupo de Apoio e Tratamento dos Dist\u00farbios Alimentares, da Ansiedade e de Humor<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pense nisso. 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